食用菌,碳水化合物,之功,良好,有一

提問: 聽說小孩子菌菇類的東西是不是真的呀?為什么? 問題補充: 2008-11-11 09:38 聽說小孩子菇類的東西不能吃是不是真的呀?為什么? 医师解答: 食用菌大多性味甘平,具有補養之功,對人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質及微量的鈣、磷、鐵外,尚含有一些生物活性物質。食用菌的補養之功有一個突出的特點,那就是對大腦有良好的補益作用。所以,給孩子補腦要多吃些菌類食物。(yuan_t)
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